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陆清忍不住笑道:“相公,饺子皮儿不是这样捏的。
你要先捏住这一边,慢慢往前捏,一定要捏实了,不然饺子一下锅就露馅儿了。”
宋声照葫芦画瓢,跟着学,可这饺子在陆清手里就乖的很,一个一个包的精致又好看,到他这儿就不听话了,还是歪歪扭扭的。
陆清看过去,就忍不住发笑。
原来也有相公不擅长的事情呀。
还好家里新砌成的灶房比较大,这么多人围在一起,挤一挤还是坐得下的。
几个小孩在旁边嚷嚷着自己也要包饺子,宋英给他们洗了洗手,又把衣袖给他们往上挽了挽,拿了一个面皮儿给他们试试手。
包饺子的乐趣就在于,全家人一起上阵,说说笑笑,夸夸谁包的饺子好看,再嘲笑一下谁包的饺子最丑,在一片热闹声中,把这盆饺子馅儿包完,就可以下锅了。
眼瞅着饺子快煮好了,宋平和宋峰把准备好的爆竹拿了出来,大年三十晚上吃饺子之前是要先放爆竹的。
跟去年一样,这会儿家家户户的爆竹声此起彼伏,昭示着新的一年即将来临。
饺子是分批下的,一锅下不了那么多。
一碗一碗的端出去,有蹲在院子里吃的,还有站到院门口吃的。
不管怎么样,今年这个年,还是个团圆年。
去年的年夜饭比今年的丰盛多了,除了包了饺子之外,还做了许多菜。
但今年因为宋成的事,前面该准备的东西有些都没准备,到了晚饭之好多下点饺子吃。
吃过饭之后,就到了一家人守岁的时候了。
不过守岁之前,按照惯例,张杏花又把一家人都叫到了堂屋里,说了说今年家里的情况。
今年他们家比去年多挣了不少,这一年靠着烧炭,几乎每个月都有些进项。
不过在入冬之前,挣的不多罢了。
入冬之后,炭烧的多,挣的也就多。
再加上宋声弄的火锅铺子,全都是自家人在里面忙,除去材料之类的成本,几乎是净利润。
年前的时候陆鸣就把这一次挣的钱清算之后送过来了,宋声把他这个掌柜的该得的那部分给了他,剩下的全交给了张杏花。
张杏花道:“今年三郎做主开的火锅铺子挣了不少钱,估摸了一下,落到咱们手里的,大概有三百两。”
“我跟三郎商量了一下,这些钱里面,你们三房里面各有功劳。
大郎媳妇儿跟二郎媳妇儿都是主力,还有玉哥儿跟夏丫,都出了不少力。
这里面拿出来一百两,分给你们当工钱。
另外五十两给三郎,方便他在府城里读书用。”
“这次给四郎打点也花了不少钱,这钱都是清哥儿从他们三房里拿出来的,所以这里面的一百两,还给三郎和清哥儿。”
“至于这剩下的五十两,就放在我这,由我这老婆子管着。”
这些是铺子里的盈利,全都分了一下。
接下来还有烧炭挣的钱。
“今年给县令大人府上供了不少银骨炭,加上卖出去的灰花炭还有灶炭,刚才让三郎帮忙算了一下,这个冬天大概挣了差不多二百两银子。”
“烧炭的活都是老大,老二和老三在忙活,每个人都分二十两银子,这些钱就给你们留作过年走亲戚用。
剩下的钱就全都归到我这儿,家里以后有什么大事需要出钱的,都从我这里出。”
张杏花一碗水端平,给各房的钱不算少,毕竟一年到头他们也很辛苦。
果然,大伯母跟二伯母,还有大嫂二嫂他们听到这么多银子分给她们,心里都十分高兴。
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