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第272章 南瓜饼(第1页)

既然家里的水也还够用,文央便也没让人去浪费时间,排队打水。

时间眼看都快到十月初十,虽然偶尔有个阴天,气温感觉也没之前那么闷热了。

只是大家都望眼欲穿的,却一滴也没下下来。

丁伯接连探听到两个很不好的消息,说是西北旱得最凶的两个县闹起了蝗灾和瘟疫,还有就是城里好多大井已经干枯,现在全城只有十口井还能出些水。

据说排队打水的人,现在每家只能打一盆水,毕竟十口井,想要供城里几万人的饮水,根本是不可能。

文央估计,城里应该还有些大户人家,或者打井水深的人家户,应该是还能出一些水。

只是朝延肯定没有权力,让人把这些水贡献出来,不然城里早就渴死一堆人了。

都不是些什么好消息,文央让丁伯暂时先不要出去打探消息。

现在家里除了十多大缸水,还有六七个小缸子的水。

文央现在是每天都看一遍,计算着家里的用水量,估摸着如果省着用,每人都少喝些,怎么都能坚持一个月。

可能唯一的好消息就是,按之前人工孵蛋方法,查了下有一半的蛋里面有动静,其它的都是死蛋。

只能把每天挑出来的,让丁婶做卤水煮来给大家分了,只是文央是一点不敢下口。

兰香和荷香跟她一样,三个小孩子也不让他们吃。

于是便宜了余下的人,总感觉百十个蛋下去,每天都在家里没什么运动,所有人脸上的肉都厚实了些。

文央又去查了下家里现在的物资,藕粉还有一百六十斤左右,最近两个小孩,没了奶粉喝,她每天都会兑藕粉给他们喝,加上之前做好送人,给家里每人分了两斤,余下的倒是不多了。

炒好的磨细的米粉已经有差不多四百斤,都是先用工具压实成方形,用油纸包起来,外面再用麻袋裹好。

外面用木条固定绑成方形木框放置,也就五六箱,倒是很好搬运。

还有已经经晒好的各色菜干,有差不多两麻袋。

余下的就是面粉和米,豆子和其他杂粮还有些。

倒是瓜果除了凉瓜就余下南瓜和冬瓜是最多。

当时收的这三样最多,相对比较耐放些,那些不耐放的早就给骡马们做了口粮。

文央突然想可以用面粉和米粉,加上煮熟的南瓜直接做成南瓜饼,然后晾晒干。

这样方便运输又不会坏。

她可记得,以前家里做米糕和南瓜饼干了后,比石头还硬,如果不得新蒸一下吃,感觉牙都能嗑掉。

但是这样做耐放,而且管饱啊!

吃小半块,感觉很久都不会饿。

说做就做,把空余的人都集中起来,开始把南瓜去皮,刚好皮可以给骡马吃,瓜子还是照样晒干留着。

放锅里加少许水煮软烂后,把磨好的米粉和面粉各一半放进去和匀,捏成一个个手掌大小的饼,然后放蒸锅里蒸上两刻钟。

拿出来就是香甜粘粘的南瓜饼,当然如果要好吃,放油锅里炸一下,直到表面焦脆更是好吃。

现在下只能拿来放院里晒干,为了方便运送,文央全部让大家都做成方形。

最后就像一块块砖一个摞起来,两三个就有一斤重。

一个人一天吃一个感觉都不会饿着了。

时间就在大家忙忙碌碌中过去,地窖里的南瓜眼看着慢慢减少,最后只余了十几个她才喊停。

眼着快到十月底,气温又凉快不少,院子里挂在树枝上干枯的黄叶全都落下,只余下光秃秃的树枝,只是雨还是没能下来。

洪菊最后只孵出来二十只鹅,十五只鸭子,鸡是一只也没能出来,也不知是不是温度的问题。

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