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一天后,京都的周超和杨信两人拎着包裹,风尘仆仆的来到招待所。
“李总。”
“李总。”
两人笑容满面的打了一声招呼。
他们已经知道,李总要在沪市开店,他们这次过来就是为了开店的事。
在来之前,他们可都是跟店长取了经的,就是为了做好这趟差事。
李欣然也知道这两人,周超是个退伍军人,脑子很灵活,在天美服装店上班。
本打算要是再开新店的话,就提拔他当店长。
现在他愿意来沪市更好,有能力,又可信。
杨信是好运来点心店的点心师傅,做的面包软糯香甜,又喜欢研究新东西,正好适合沪市的新店。
现在有了这两个人,她就可以开始装修沪市的四个铺面了。
李欣然大概说了一下沪市的情况。
羊城的衣服在沪市同样很流行,服装店的装修风格就按照天美服装店的风格来,一定要看起来明亮大气,高端上档次。
周超不时的点点头。
好运来点心店的装修,也按照京都好运来店铺那样装修。
只是京都的那些点心,在沪市不一定好买。
所以李欣然打算卖面包和蛋糕,像是山楂锅盔这样的传统点心,就不在沪市卖了。
杨信听到这,面上的神情有点紧张。
他只会做面包和传统点心,现在传统点心不做了,他有点信心不足。
还有那什么蛋糕,他见过没有做过也没有吃过。
“李总,你说的那个蛋糕,我不会做。”
杨信搓着双手,面色不安。
“没关系,不会做可以学嘛。”
李欣然早就想到了这个问题。
她就是去别的店铺挖老师傅,也不一定能挖到。
就是挖到了,也要担心以后被别家店铺挖走,还不如培养自己人。
李欣然继续说道,“在店铺装修的这段时间,你到其他的点心店铺看看,他们都卖的什么样的蛋糕,看看那些蛋糕的样式,再尝尝口味。”
“不用想着钱的问题,这些都算做是好运来研究新品的资金。”
“另外,我这里还有一份配料表,你参考着看。”
最后,李欣然拿出一份早就写好的蛋糕配料表。
这份配料表当然是她从空间里找出来的。
杨信听到“配料表”
三个字,神情立马郑重起来,小心翼翼的接了过来。
这可是秘方啊,李总就这么交给他了。
李欣然对此没有太过在意,只是又多交代了一句,“配料表不是百分百准备的,要多做几次去调整口味。”
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