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第82章 酒名西凤(第1页)

“那山羊肉更好吃,为什么不主吃山羊肉,而吃绵羊肉,而山羊肉要从塞外引进呢?”

郗虑马上发现问题。

“这……我也不知道!”

这服务员小姑娘脸一红。

“我小时候就是看家里放山羊的,这个我倒是知道,山羊吃草,草不够的情况下,会把草根也翻出来吃了,而其它动物只吃地面的草,草根不吃掉,第二年草还会长出来,没了草根,除非有其他植物,不然这块地面就会荒芜。”

张任娓娓道来,这本来就是他的主意,当然没人注意到,当年鬼子侵华,鬼子就用过这招,让中国人养山羊,用心险恶,阴险至极。

“原来饮食也有这么多学问,看来这川红花芬的主人博学多才啊,真想见一见,而且对外族也挺狠的,这塞外将羊赶过来,代价也很高的,难怪山羊肉比绵羊肉贵好多倍,以后非塞外山羊不能吃了。”

子尼说道。

“这位公子点单很有艺术,明显是饮食行家,还有猪上脑、鲈鱼味美肉细少刺,一般味美肉细的鱼是多刺的,鲈鱼却是特例,肉细、刺少而味美,还有我们这里的烤肉,现在刚烤上,可为可以试一试。”

这服务员将烤好的大肉串的羊肉递到各位手里:“我们的大肉串是五粒大肉组成,三个瘦肉,两个肥肉,当然也有四个瘦肉一个肥肉的大肉串,一般七八分熟,加上我们的烧烤配料,咬下去特别香,止不住还想吃!”

众人听说,忍不住咬了几个大肉粒,那个香啊!

以前烤肉从来没有过的味道,胡根试了试,不用烧烤配料,虽然香,但没有那种香爽感,这等级不是一样的,于是问服务员,“这烤肉配料是什么做的?”

“这我也不知道,只知道是秘制配方,都是总部配发。”

服务员笑着回答。

张任看着胡根,肚子里笑了笑,心里想道:“那是孜然,烤肉没孜然就没法吃,何况需要点辣味。”

“辣……辣……辣……这东西好辣!

像吐火一样!”

好几个同窗都觉得好辣,毕竟很长时间没有尝到辣味了。

“这玩意就要一点辣,我点的是微辣,嗯,带了点冲鼻,适应一会儿你们就会觉得很爽了,喝点茶水!”

张任介绍道。

“哇…………”

刘琰跳了起来,他喝的是白酒,更辣了,眼泪水都滴出来了,服务员忍住笑递给他茶水,毕竟每天都要看好几次这种样子,见惯不惯了。

各自吃了几串烧烤,大家都慢慢适应了,开始觉得真的很好吃,但烤肉没了。

“烤肉没了?”

郗虑问道。

“嗯,这里主菜是火锅,烧烤只是调味品,吃点就好了,而且烤肉会失去它本来的营养成分,火锅却好很多,营养价值还在!”

“这烧烤太好吃了,烤肉都能吃饱!”

子尼发表意见。

“嗯,服务员,你叫什么?你的服务很到位,下次来,我还要找你解说,待会再上一些烤肉,另外打包二十串烤肉串,买单的时候烤,我要给老师带回去,对,还有调料准备一份。”

“我的名字叫叶玲英,工号零零六,水榭亭台的专用服务员,你只要进水榭亭台就是我为你服务的,待会去服务台买单的时候,请给我个好评!”

叶玲英回答道。

这些当然是张任依着上一辈子服务行业的思路告诉张世佳,然后由一帮人完善的,但这时候他只能当做不知道。

“各位,肉可以下锅了!

要像这样子!”

叶玲英用拿了两个大勺子,一个大漏勺,放进去羊肉,在锅里烫了两下,捞起来给张任,然后依次煮羊肉给各位,动作极其熟练。

“好吃,还有这种吃法!

真有意思,刚才烤肉是香到极致,、风格迥异!”

子尼评价道。

“刚才这位服务员说过,火锅吃法和烧烤吃法不一样,烧烤吃法虽然好吃,香,但破坏了营养成分,但火锅的营养保留了很多!

来吧,下手吧,这东西要自己动手才好!”

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