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第71章反省反省万更求订阅（第4页）

咋还和我客气？”

秦淮茹羞红着脸，又去尝了尝卤猪耳朵，又去尝了尝卤猪头肉。

张开武笑眯眯的招呼秦淮茹的几个嫂子，说道：“嫂子们，你们别光吃卤蛋，也吃点其它的，午饭还早着呢。”

“我们都是一家人一样的，和我们客气啥！”

二个嫂子笑眯眯的连声客气着，嘻嘻哈哈的说着话。

秦母没有看错张开武。

果然大方！

冲他对淮茹的稀罕模样，这门亲事已经稳了。

…………

他点燃一根烟，弄了一个大木盆，开始和面给发酵，练习一下厨师手艺。

小二十个人吃饭，张开武一开子和了十斤面，现在的人都能吃。

他亲自动手打理，也没有指望秦淮茹的嫂子她们来做大厨。

连面粉都没有吃过几顿，连肉都没有吃过几顿的人。

生活中家里连佐料都没有，油都没有的，能做厨师！

？

平时都是一顿野菜粥，要下力气活时，才有棒子面窝窝头。

不是说笑话，除了棒子面窝窝头，她们连馒头也蒸不出来。

…………

秦淮茹她们开始洗洗刷刷的做准备，一个嫂子帮忙切卤肉。

看着那块大猪肉，张开武研究着怎么动手。

本来张开武准备搞一个粉蒸肉，但是对他们来说有很点油腻，完了避免她们出丑。

那就换点清淡的做法。

让周招娣洗点酸菜，没有粉条就单独搞酸菜炖肉。

肉太多了，那就再搞一个茄子炖肉，没有那么腻。

瘦肉太多了，那纯瘦肉再搞一个辣椒小炒肉。

刚才秦淮茹提醒他了，都是肚子里面没有油水的人，吃太油腻了也不好。

要出丑。

听说张开武还要准备弄一个茄子炖肉，一个嫂子急忙跑去地里面弄点茄子。

顺便去喊妯娌弄点辣椒，给张开武配菜。

张开武卷起袖子，开始切肉做准备。

瘦肉要稍微腌制一下。

肥瘦相间的切块做准备。

等切好了肉，由于天气热，面已经发酵得差不多了。

没有碱面，就是做老面馒头。

张开武认真的揉面，切面，让她们开始上蒸笼，一口气蒸上了五笼。

一百多个大馒头。

秦淮茹又开始了本职工作，她火烧得旺……

不时偷点卤猪头肉吃点。

等到周家小娘子她们菜洗好了，切好了。