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第193章 摆摊（第2页）

他连忙准备好牙签，扎起一块土豆品尝，然后高声宣告：“这就是我们刚出锅的狼牙土豆，麻、辣、脆、爽，只需七文钱一份，欢迎各位先试为快！”

一位妇女被小幼娘等人吃得如此满足的场景所打动，心中的疑虑一扫而空，当即下单购买：“老板，我也来一份。”

张老二忙不迭地回应：“好嘞，客官请这边稍坐，我这就给您取碗，如果需要打包的话，得多付两文钱的包装费哦。”

这位妇女本就是想尝个新鲜，自然不愿意为了打包多付费，便选择了现场享用。

张老二动作迅速，一边准备土豆，一边不忘让姐妹俩给客人让座，自己则转身继续投入忙碌的制作中。

小幼娘见到自己的策略初见成效，心里暗自得意，她悄声对还在炸土豆的徐莉云说道：“看，这就是‘以食诱人，先声夺胃’的法门。”

徐莉云嘴角挂着一抹玩味的微笑，眼里闪烁着狡黠：“你这机灵鬼，别高兴得太早，做生意嘛，还是要细水长流，一步步来。”

从晨光初破晓到晌午时分，几十份金黄酥脆的土豆，在谈笑声中找到了新的主人。

“时候不早了，咱们收摊吧。”

张五丫望着渐渐稀疏的人群，市集开始回归宁静，就连周围的摊贩也开始陆续收拾回家。

张老二轻轻摩挲着布袋里叮当作响的碎银和铜板，脸上洋溢着满足的笑容：“正合我意，午后再小憩一会儿，傍晚再战名华学院门前，我们的土豆大业还远未结束。”

虽然每一份的利润微薄，但正如滴水穿石，凭借低成本与得天独厚的原材料，这些细小的盈利也汇聚成了一股不小的力量。

夏月恍然大悟，心中的迷雾如同晨曦中的薄雾般散去，先前只知靠近名华学院意味着更多的机会，却未曾深思其背后的种种考量。

此刻，她的思路仿佛被春风吹开，豁然开朗。

小幼娘抢在众人反应之前，快言快语地道出她的见解：“若真想在学院门前做买卖，午后时光最为适宜。

课程即将结束的前一刻钟，摆开摊位，恰好能迎接放学后如潮水般涌出的学生，那时定然是顾客如织，生意兴隆。”

她的眼神里闪烁着自信的光芒，仿佛已经预见到了那副热闹非凡的景象。

“小姐们的见识真是高人一等，午膳之后，奴婢立即着手准备土豆。”

夏月言语中饱含敬意，语气里满是对小姐智慧的由衷赞叹。

她的脸上洋溢着期待，仿佛已经看到了成功的画面。

他们一行三人前往安顺街，这条路虽然离槐树街仅两条街的距离，却需要穿过曲折的小巷，沿着青石板铺就的路，步行约二十分钟才能抵达。

抵达时，天边已泛起鱼肚白，市集上早已是人声鼎沸，各种声音交织成早晨特有的旋律。

这集市三天一聚，成为邻里间互通有无的绝佳场所，各类货物琳琅满目，满足了人们对生活琐碎的需求。

张老二凭借着一双慧眼，选定了一个绝佳的地理位置，将马车稳稳当当地系在一棵枝繁叶茂的梧桐树旁，摊车紧邻其侧，仿佛是特意为这次摆摊预留的位置。

周围，各色摊贩犹如星辰般点缀，有的散发着茶叶蛋的诱人香气，有的则是煎饼果子的热气蒸腾，还有堆积如山的新鲜蔬菜，让人目不暇接，垂涎欲滴。

只见张老二轻巧地取出一款便携式小火炉，显然是为煎饼特别定制，操作简便，易于携带。

油锅慢慢升温，徐莉云小心地倒入清澈的油液，夏月和众姐妹默契配合，快速布置好折叠桌椅，一切都安排得有条不紊，仿佛一场即将拉开帷幕的戏剧，只待观众的来临。

他们的这一举动引起了附近一位年迈摊主的好奇，她瞪大了眼睛，满脸惊讶。

在她看来，这样的用油方式几乎称得上奢侈，心中暗自嘀咕：这位年轻人究竟有何等的底气，竟敢如此大手笔地使用昂贵的食用油？难道不怕亏损吗？而且，顾客的胃口，能否承受得住这样油腻的食品？

终于，好奇心驱使她开口问道：“姑娘，你们这是做什么美味，居然……这么大方地用油？”

话语间，虽非心疼自家油料，却也对这种看似浪费的行为感到不解。

徐莉云报以温柔的微笑，耐心解释道：“大娘，我们做的可是‘狼牙土豆’，非得油炸，才能凸显其独特的风味，因此油不能省。

等会儿出锅了，欢迎您尝尝鲜。”

这份自信与热情，让老妪心头一暖。

徐莉云开始将切好的土豆片逐一放入油锅，顿时，噼里啪啦的炸裂声不绝于耳。

没过多久，原本平凡的土豆片变成了金黄色的佳肴，外酥里嫩。

她迅速捞起，置入一个古朴的木盆里。

此时，张五丫站一旁，指挥着夏月撒上五香辣椒粉、青翠的葱花、鲜嫩的芫荽，再淋上酱油与醋，每一种调料仿佛是画家的调色盘，为这普通的摊位增添了艺术的氛围。