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第74章 军民鱼水情是道菜（第2页）

青年女子说：“要说特色蔬菜，我们这里是山区，最多的就是蘑菇和竹笋了。”

虎永刚忙说：“我早上在县城的农贸市场看到好多蘑菇和竹笋，这里的竹笋比我的大腿还粗，而且还很嫩。”

宁静说：“那就来个清水笋炒牛肉吧。”

青年女子有些不好意思：“我家没有可以炒的生牛肉，只有熟牛肉，可以吗？”

宁静摇摇头：“熟牛肉越炒越老，不好吃的。”

虎永刚建议道：“那就炒咸肉。

他们这里的咸肉很好吃的，因为他们的猪都是土猪，而且年头养到年尾才杀。

我见过云南人过年杀猪的，一头猪有4、500斤，要7、8个人才摁得住。”

宁静说：“那就炒咸肉吧，肉片切薄一点啊。”

青年女子点头说：“好的。”

她忽然又想起了什么似的：“对了，你们想吃特色的，我们今天有草果芽，要不要？”

宁静一脸茫然：“草果芽是什么？”

青年女子转身就走，嘴上说道：“我不知道怎么形容，去厨房里拿一个给你看吧。”

虎永刚却笑道：“我知道。

样子和我们老家的蘘荷差不多。”

宁静睁大眼睛看着他：“你从哪里知道的？”

虎永刚：“书上啊，所以要多读书。”

宁静“切”

的一声：“我没有你那么爱看杂书！”

虎永刚：“这个应该不算什么太杂的书吧？其实你应该也知道的，成语豆蔻年华中的豆蔻，说的就是这个草果芽。”

话音未落，那青年女子已经从厨房里拿了一个草果芽给宁静看。

宁静一看，果然和蘘荷的样子差不多，就问她：“这个你们这里怎么吃？”

青年女子说：“可以凉拌，也可以清炒。”

宁静：“清炒吧。”

虎永刚说：“再来个汤吧。”

青年女子说：“我家今天有现成的鸡枞菌炖土鸡汤，给你们来一碗行不行？”

宁静忙说：“好啊，正想吃你们这里的蘑菇呢。”

虎永刚：“我们两个人，两荤一素带个汤，够了。