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就在翟升纠结要不要出去买馅饼的时候,春丽提着一个巨大的食盒过来了。
之所以是巨大,是因为一般食盒是三层,但是春丽这个,竟然是六层!
翟升如同看到了救星迎上去:“春丽!
你带的是什么?!”
春丽眨巴眨巴眼睛,响亮的回答:“是肉包子!
今天春盛哥他做了肉包子!
馅儿很足,是卤肉哒!”
春丽一面说,一面小小的吸溜了一下口水。
翟升终于松了一口气。
付拾一一听见是卤肉包子,登时就飞扑了出来,迫不及待洗干净手和脸,就打开了食盒。
里头果然是胖胖的包子,每一个都是雪白的,软软的,圆鼓鼓的。
看那样子,就知道肯定是皮薄馅儿大。
春丽偏偏在这个时候,还特意说了句:“肉放得特别多。
春盛哥说小娘子辛苦了,所以要多吃一点。”
又嘿嘿的一笑:“小娘子吃不了的,就都给我吃。”
付拾一对于新鲜出炉的卤肉包子是没抵抗力的。
这卤肉包子,选用炖得酥软入味的卤肉剁碎成小块,然后加上香葱,姜米稍微一拌做成的馅。
这种馅,肥而不腻,充满了油润的香气,却又带着一点香料和酱油的咸香味。
再加上香葱和姜去腥调味,简直就是人间美味!
尤其是一口咬下去,软软的包子皮就不必说了。
里头的肉馅儿一下就冒出来,落在舌尖上。
轻轻一吸,仿佛都能将肉里头的汤汁吸出来。
付拾一一口气吃了两个包子,总算是安抚住了躁动的胃。
连着吃两个肉包子,也有点儿腻,所以付拾一又吃了一口张春盛准备的脆黄瓜。
这种脆黄瓜,不是切出来就完事儿。
而是酸脆的,因为用酸盐水泡过。
新鲜黄瓜切条,去除里头软软的内瓤,然后泡在酸盐水里,泡个半天稍微发酵之后,再捞出来。
此时这个黄瓜条,不仅是够脆,也是酸得恰到好处。
咬一口,就能带来满口的清爽。
付拾一咬了一口嘎吱嘎吱的嚼,笑眯眯的夸:“张春盛做吃的,真是太有天分了。
而且,他搭配得也好。
这个酸胡瓜,真是绝了!”
春丽替张春盛高兴:“春盛哥也说,小娘子一定会喜欢!”
翟升吃着肉包子,也忘了人肉香,美滋滋的说:“真是太好了。
这个可比馅饼好吃。”
钟约寒和徐双鱼显然也有相同的感慨。
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