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第796章 新的生活（第3页）

张春盛一听说烤羊排，人都惊了：“现在？！”

付拾一点头：“现在！”

最后张春盛是顶着怀疑人生的表情去亲自买羊肉的。

好在运气是真的好，还真买到了。

付拾一打算做内蒙古烤羊排。

内蒙古是出了名的会做羊肉。

他们烤羊排烤出来羊排一点也不干，一切就是肉汁横流，香味能顺着风飘。

要想羊排烤出来不干，秘诀就是在一个煮上。

没错，烤羊排要先煮。

放入锅里煮熟了，筷子一戳就能透的时候，就捞出来，在火上烤。

烤得外皮干掉，开始兹兹冒油的时候，就将羊排面上刷调好的料。

这个料，其实也简单，但是有一样东西是必不可少的，那就是蜂蜜。

将油和蜂蜜倒入碗里，再加盐，加孜然粉，胡椒粉，芝麻。

搅拌均匀后，就可以直接往羊排上抹了。

均匀抹上了调料后，再放在火上烤——这下，蜂蜜和油就会牢牢的锁住里头的肉汁，让表面略有点儿脆皮的同时，里头却是汁水丰富。

付拾一烤着羊排，又让人端出了米酒，准备今日来个一醉方休。

张春盛一步不离的看着付拾一，将每个步骤都记在了脑子里。

付拾一一面忙活，一面与他闲话：“这种菜，除非客人预订，一般就不做了。

咱们就不和卖羊肉的抢生意了。

猪肉做的人少，价格也便宜，人人都吃得起。

羊肉本来就贵，咱们也没必要。”

“小娘子就是太心善。”

张春盛撇嘴不屑：“多少饭馆对咱们盯得死死的？光是炒菜，他们都学起来了，虽然不说味道吧，可是他们那心思，都摆在明面上。

他们恨不得咱们关门才好！

小娘子倒好——”

“听你这样说，你是很瞧不上这样的做法了？”

付拾一笑问张春盛。

一面还将羊排翻了一下，继续往上刷料。

张春盛毫不犹豫：“谁能喜欢那样的人？”

他那鄙夷的神态和语气，真是半点不掩饰。

付拾一笑眯眯反问他：“那你这样恨不得他们都不挣钱，只咱们挣钱的心态，不是和他们一样吗？你细细品一品，看是不是这个道理？”

张春盛被问住了。