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第184章 绝美麻辣水煮鱼（第3页）

十七说，很感谢大家如此热情的捧场，感谢大家百忙中来参加麻子和春桃的婚礼，如此给面子。

十七感激不尽，决定再给每桌原样做一份麻辣水煮鱼送给大家。”

此话一出，全院人一起鼓掌欢呼，热闹热烈的不亚于刚才拜堂的时候。

小六这一桌，最开心的要数阿念了。

她只吃了三片，没吃够觉得还能吃三片，不！

吃六片！

她决定了，一会儿一上桌，她就抢，一定要抢六片。

最担心的是小六，再做一份会不会太麻烦了，十七会很辛苦的。

小六不放心对轩说了一声，离开去厨房了。

厨房里阿泰、李四正在剁着切着各种配菜。

十七正处理着一条条肥硕的大草鱼。

小六站在厨房门口不动了，悄悄躲着看十七优雅丝滑的动作，沉静有序的姿态。

十七认真做菜时的样子好仙啊！

看不够！

永远看不够！

无刀，是灵力化刀快速片着鱼片，处理一条鱼，十七只用了短短的三个呼吸的时间。

十几条鱼处理好也仅仅只是一两分钟的事。

片好的鱼头、鱼骨、鱼片，分开清洗，入盆，

加青梅酒去腥，加香料粉增香，加少许盐提味，加蛋清锁水，加淀粉滑嫩，每加一样都搅拌均匀。

这些在灵力操作下，极快速的完成了。

阿泰、李四所有配菜完成后，几个人一起认真学习少主做菜。

倒油，热油，葱姜花椒煸炒，香气扑鼻，入配菜酸菜金针菇，炒熟去生，装盆坐底。

倒油，加猪油，热油，葱姜，花椒麻椒，碎干辣椒煸炒，入鱼头鱼骨煸炒，倒热水煮开，鱼头熟后，装盆，放配菜上。

微火，入鱼片，均匀铺开，定型后微翻，防黏连，小火煮沸，关火，鱼片汤汁装盆。

最上铺葱花，姜末，蒜末，麻椒，花椒，碎干辣椒，白芝麻，滚烫热油泼盖！

随着最后的香气弥漫，十七简短干练的语音响起：

“菜成！

出菜！”

小六开心的蹦出来，跳进厨房：

“十七，你好厉害呀！”

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