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第一百六十七章 接着奏乐接着舞两章合一（第2页）

并且为配方不泄露，许老太带着于芹娘和三儿子、四儿子都在这里。

她们娘几个会在屋里先将鱼肉腌制，这一步就已经调制好咸味，也去除了腥味。

接着蒸，蒸完用干净纱布包好鱼肉揉松散，然后再带到棚子里一锅锅烘炒，炒得稍稍变一点点色，才会交接给村里妇人们，让雇来的妇人们继续翻炒三个小时左右。

这三个小时具体时间该怎么把握，按理家里这处也应该有个刻漏表。

无奈做一个齿轮几个铁质螺丝就要五两银，五两银那可是一个房子钱，就做那一个还是留给许田芯他们制作香皂用，再不舍得给家里也安个水时钟。

好在不提于芹娘，连许老四都练出了眼力，能看出来什么样叫炒制完成，这样就不用许老太和得力干净于芹娘把着死身子，只留许有银在家监工就行。

因为村里还有鱼敲面那一摊在等着她们。

这般许老太和于芹娘能利用村里妇人们炒制的三小时时间，赶到村里接着去煎制面饼。

这不嘛，此时许老太正在棚子里炒制，她必须炒变色才能交接，正忙着根本不知道家里来人。

要不是许老四那面先忙好，他也不知白家来人。

许老四正挑着攒满一桶的鱼骨头打算去磨碎，这玩意儿喂牲口特别好。

他听三哥回来提过一嘴，说是那些霍家军的喂马兵将告诉的，好饲料要玉米或是米糠麸皮豆饼青草盐，再加点骨粉是特别好的。

所以每次蒸完鱼，家里剩下的鱼骨也都有留着。

许有银看到白叔身后穿青衫戴方巾的年轻男子，当即就反应过来，这不是白家那位鼎鼎有名的小儿子也登门了嘛。

许有银急忙招呼道：「娘，白叔还有秀才公来啦。

」

许有银要是不喊娘，差些给白家父子吓一跳，他们就要喊人了。

这是谁呀？不知道的以为跑进院偷东西的。

许有银这才想起来自己还戴着头套，急忙摘下来，一头一脸的汗，笑着解释道：

「给贵人做吃进嘴的贵物，俺娘说不能往锅里掉头发，最好我们也别对锅打喷嚏，特意扯了不少布做这头套让干活时戴上。

叔，你坐，那啥，秀才公你也坐。

」

许有银放下挑着的一桶鱼骨头，赶紧进屋找杯倒水。

白家父子听完理由，难得脑中闪过同一个想法。

难怪许家能在外面接到买卖，这般做事仔细的人家，拜托做个什么都放心。

而且从这件小事中，也高看许家一眼。

所谓高看，通常不是非要做件多么令人敬佩的事情，它发生在点点滴滴间。

一个农家做饭食往外卖，说句不好听的，衣裳都没有几件，却特意扯布做头套就为头发别掉进锅里，白秀才认为，就值得他对许家多一份尊重。

外面的酒楼又有几家能做到的？

所以当许老太摘下头套也从加工棚子里走出来时，白义海笑着站起身，拱手行的是晚辈礼。

不要小看这个晚辈礼，人家见到县太爷都不用下跪，只行学生礼。

往常在各村一众草民中行走，更是谈不上谁辈分高就要见礼，全凭他自己。

许老太明白这个礼法，还是挺高兴白家小子对她谦逊态度的。

因为往后还要和白家一起在新铺子那面做买卖，白秀才要是总端着架子，让他们这些草民也难办不是？

更何况，之前人家还特意为她家买花的事手书一封，连夜送来书信，于情于理她都要格外热情一些，比对白父还热情。

主要这小子长得也挺带劲，在家看书没被晒过的事儿？高鼻梁，小眼睛，挺白啊，美男子。

许老太一边示意白家父子喝水，一边先解释一番没听到动静都在忙着。

「那可不行，妹子，老哥劝你一句，外头还是要留人的，谁进院拿走啥呢。