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第374章 甜品店(第1页)

大家对秋华的点评都很赞同,她很准确地把大家对这个甜品的感受表达了出来。

这些甜品都是托墨清清,去找到的最高级的几家甜品店制作的,即使是啸天他们这样已经吃惯了灵山食材制作的,都对这个柠檬巴巴露亚很是赞叹。

刘强也是对着啸天点头,他本身就是不爱说话,但是因为职业原因练习了很长时间语言表达的,所以他对秋华的语言表达能力很是欣赏。

事实上,不光是甜品师,但凡是生产结果需要接受消费者反馈的职业,语言表达能力都是很重要的,这也是这些职业者不断精益求精的一个重要技能。

秋华的父亲对女儿的描述也很是满意,不过他和秋华妈妈对视一眼,还是决定补充一些。

“虽然说这个甜品已经比我们制作的好太多了,但是如果园长需要我来指正的话,我认为还是有一些可以改进的空间的。”

秋华爸爸妈妈虽然之前对很多外界的水果和材料不是很清楚,但他们之前在乌有,所做的事情就是在有限的材料上不断创新和尝试,会努力把所有食材都发挥到极致。

加上之前在梧桐的帮助下,他们也对很多外界制作甜品的材料有所了解,所以还是有了一定自己的见解。

啸天微微一笑,做出了一个请的手势。

“您但说无妨。”

“我认为,这个作品以冷藏的口感为特色,加上绵密的口感,这本身是很完美的搭配,冰的刺激和质地的柔软配合的很好。

但是我认为在口味的选择上似乎有些不太完美。”

秋华妈妈接下去讲道。

“这个水果,呃……对了,是柠檬,柠檬的味道是很清爽的,这种清爽的味道也和这个冰冰凉凉的温度很适合,我很喜欢呢,但是,我觉得这个清凉的感觉更像是果皮的清香所带来的,这个蛋糕里柠檬的酸味有点太重了,虽然很清爽,但是也破坏了口感上带来的温和,也许中和掉一些酸味会比较好。”

秋华妈妈说完,朝秋华爸爸点了点头,他们二人的意见是高度统一的,完美地把对方想表达的意思表达了出来。

场面一下子安静了下来,看到大家都不说话,秋华爸爸妈妈也是紧张了起来。

秋华妈妈连声道歉。

“抱歉抱歉,这都是我们的拙见,让大家见笑了。”

可其他人却依旧没有回她,不是说是因为他们的回答太自不量力了,而是啸天和刘强都被震惊到了。

他们说的很有道理,甚至于让啸天他们觉得确实是这么一回事。

这件事情本身是正常的,但如果点评人是没有接触过柠檬和淡奶油这些材料,并且被提出改进方案的甜品出自顶尖的甜品店就很吓人了。

啸天承认,自己低估了秋华父母在甜品制作上的造诣和味蕾的敏感。

见他们还是不说话,秋华爸爸都有些慌了。

“是不是我们的口味和你们有什么区别?”

啸天没有着急奉承,而是认真地打开了下一个甜品的包装。

“还要麻烦您继续。”

……

虽然之后啸天明显表达了对他们的赞许,但秋华爸爸妈妈还是在这些毫无保留的赞美中有些摸不着头脑,甚至有些惶恐不安。

“这个蛋糕几乎很完美,但我觉得这些透着奶油味道的提子出现在这里面有些太过甜腻,换成之前那个红色的有很多小黄点的水果会让酸甜的平衡好很多。”

“对了!

如果可以把柠檬熬成果酱,加在这些黑白色的甜甜的脆脆的饼干里面,也能起到差不多的效果吧。”

夫妻二人一唱一和,完成了对最后一道甜品的建议。

这次,啸天,陆吾和刘强,包括秋华都没有吝啬对二人的赞美,鼓起了掌。

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