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凤姒点点头,“不错。”
酒多的话给他们喝,酒能加速食物药效的挥发,不多的话留着做肉类,能让食物的味道本身更好一些,也让他们能吃下去更多多。
总之,酒精可是一个让人放松又需警惕的好饮品。
她对三人道:“有多少全部让人送过来。”
这下连这三个雌性,也有事情做,不再傻站在一旁惶恐不安了。
时间很紧,凤姒只交待了做两种食物。
一道饮品,一道卤豚杂。
她过来的时候,饭品这边,已经按照吩咐把黄豆和杏仁加水打成糊,五十几个半人高的大铁桶里装满了白色的汁浆。
接着凤姒让人拿细棉布过滤掉豆渣,放在灶台上加热,豆浆和苦杏仁汁才刚刚冒泡就关上光,提到一旁放凉,同时让人去取冰,大量的加进桶里去。
另一边的卤豚杂,类似于现代的牛杂做法,各种清洗干净的内脏,切成断,放入冷水锅内加入清水煮沸,随后去除血秽取出后再用清水洗净。
这里调料很少,三个雌性拿来的酒也没有几罐,只能当调料用了。
凤姒先把豚油倒入大锅里,其他十口锅前的亚雌跟着她照做。
等油烧到八成热的时候把豚杂倒入锅里,用锅铲翻炒,炒到豚杂肉质变色便加入葱姜,和盐巴,再用酒沿着锅边淋下去,翻炒均匀后加水没过食材,大火烧开后转中火继续盖锅盖炖着。
豚杂冒着热气的时候,一股浓香飘向房内,熏得离得近的狮历等人眼冒绿光,不停咽着口水盯着炖肉的锅。
等了一会,见凤姒就这么放着肉炖着,与其他亚雌去一旁开蜂蜜罐去了。
狮历心急上前,嘴角带着垂涎:“这肉都炖这么久了,什么时候能吃啊?”
“马上就好,你们可以准备碗筷了。”
凤姒打开蜂蜜罐,大方的整罐往冰豆浆和冰杏仁汁里倒蜂蜜,再用勺棒搅了搅。
狮历满意的看了凤姒一眼,立即转身回去吆喝着众战士回去自备碗了。
凤姒来到灶台边,打开锅盖,用大火收汁,汤汁渐渐变得浓郁,有肉筋被煮久了带着粘稠,每块豚杂都包裹着汤汁,翻动中肉香味满屋弥漫,令兽神魂颠倒。
在凤姒说食物煮熟后,大家虽然亲眼看着凤姒做菜的步骤,但是让她先每样食物都先吃一些。
见凤姒吃过没有问题后,其他人才激动上前。
虎炎端坐在餐桌边,一向听令行动的斑马族侍从,首次生出自己的思想,低声询问:“少主,我去替您端食物过来。”
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