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等把蛋液充分搅拌均匀,何雨柱将面粉倒入盆中,又加入适量清水开始继续搅拌。
等面糊搅拌均匀,何雨柱把手放在鸡蛋卷的模具上感受了一下温度。
确认温度可以,何雨柱用勺子舀了一舀面糊倒在模具上,然后盖上盖子锁死,然后将模具转了一面继续倒上面糊。
何雨柱订做的模具一共有六个面,同时可以烤6个鸡蛋卷,做第六个鸡蛋卷的时候,第一个基本就快成熟了。
随着鸡蛋卷的烤熟,一股香甜的味道开始在院子里飘散。
何雨水则是从何雨柱开始做就守在模具前,等第一个成熟的时候,何雨柱用筷子将鸡蛋卷卷起来放在一旁的框子里。
“大哥,这是做好了吗?可以吃了吗?”
何雨水立刻开口问道、
“小馋猫,现在太烫了,等放凉了才好吃,不要着急等一会儿就行了。”
何雨柱看着何雨水那眼巴巴等着吃的样子笑着说。
何雨水一听太烫了,眼睛一转立马跑到屋子里,拿着扇子跑了出来,然后对着鸡蛋卷扇了起来。
何雨柱看何雨水着急吃扇扇子的样子,立马笑了起来,但是手上的活并没有停下来。
等第一批鸡蛋卷全部烤熟,何雨柱拿起第一个鸡蛋卷掰下一小块放入口中,嗯焦香酥脆、入口即化比后世卖的还好吃,随后何雨柱将鸡蛋卷递给一直眼巴巴的看着自己的何雨水。
“喏,现在能吃了,小馋猫。”
何雨水立刻接过鸡蛋卷放入嘴里,轻轻咬了一小口。
鸡蛋卷吃到嘴里后,何雨水的眼睛都幸福的眯了起来。
“大哥,你真厉害,真好吃,这叫什么啊?”
“这叫鸡蛋卷,好吃也不能多吃,今晚只能吃2个,剩下的明天还要带到师父家呢。”
就在何雨柱继续做鸡蛋卷的时候,后院的许大茂、刘光齐,前院的闫解成闻着味跑到何雨柱家厨房前的小院子里,许大茂看着何雨柱在做一种自己从来没见过的东西,就厚着脸皮问道。
“柱哥,你这是做啥好吃的?是不是你又研究出来的新菜品?这味一闻就知道绝对好吃。”
“我哥说了这叫鸡蛋卷,可好吃了,你们吃过吗?”
正在小口吃着鸡蛋卷的何雨水开口道。
“给,一人2个,再看一会儿口水都要流出来了。”
何雨柱从筐子里拿出6个,给三个人每人分了2个。
“柱哥大气,不愧是我们好大哥,解成、光齐你们两个说是不是?”
许大茂舔着脸接过鸡蛋卷。
闫解成、刘光齐像捣蒜一般快速而频繁地点着头,三个人拿到鸡蛋卷后立马开始狼吞虎咽的吃了起来。
“先说好一个人就2个,你们慢慢吃,吃完可就没有了,剩下的我明天还要用来走亲戚。”
看着三个人吃起来像猪八戒吃人参果的样子,何雨柱一边做鸡蛋卷一边好心提醒三个人。
三个人听了何雨柱的话,瞬间吃相都变得文雅起来,跟着何雨水一样开始一小口一小口的慢慢吃了起来。
等何雨柱把所有的鸡蛋卷全部做完,何雨柱大概数了一下也就是200个左右。
何雨柱看着三个人吃完后还是眼巴巴的看着大筐里的鸡蛋卷,于是心中一动,何雨柱回厨房重新端了一个筐出来,把大筐里的鸡蛋卷拿出来一部分放到自己的小筐里,然后对着三个人说道。
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“现在你们三个人回家吧,一会儿我会给院子里每户人家都送点,你们仨就在家里等着我吧。”
三个人一听立马往家跑,何雨柱端着筐子对何雨水说:“雨水,你今天的两个已经吃完了,不能再吃了,晚上吃太多甜的会坏牙的,明天再吃。”
“大哥,我再吃一个,就再吃一个,好不好?”
何雨水拉着何雨柱裤子开始撒娇。
“那说好了,只能再吃一个,来拉钩。”
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