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025 豆腐鲫鱼（第2页）

来挑战的人可以自己带人打下手，也可以让酒楼的伙计帮忙打下手，不过用酒楼的伙计打下手，自然比不上自己带来的，也比不上酒楼里厨子自带的学徒。

这位叫张宗有的就带了自己的人过来，不一会儿叶映雪就看出来，与其说这人是来挑战的，倒不如说是要切磋厨艺的。

望春来酒楼守擂的涂师傅也看出来了，干脆也做了同样的豆腐鲫鱼汤。

“这豆腐鲫鱼汤可是涂师傅的拿手菜之一，张师傅能赢涂师傅吗？”

“能不能赢，看下去不就知道了？”

叶映雪听着隔壁桌的聊天，眼角余光一直关注着擂台上。

豆腐鲫鱼汤不是费时间的菜，叶映雪还没吃完饭，台上的汤就做好了。

伙计当即将两大份豆腐鲫鱼汤分成十数份，分别在楼上楼下随机选不同的客人来评价。

叶映雪本以为这种事情轮不到自己桌，没想到那伙计居然端着两份豆腐鲫鱼汤到了他们桌，请他们品尝评价。

两个小碗颜色并不一样，但是方才伙计分的时候也没让众人瞧见，所以也认不出来哪碗是哪个厨子做的，叶映雪并不介意，拿起一旁干净的碗勺，每一份尝了一口。

李山表示他肯定尝不出来哪个好哪个不好，叶映雪和方雩各试了一下之后，就把剩下的都让大壮给喝了。

叶映雪问大壮的意见，只见这傻孩子抬起脸：“好喝，一样好喝，都好喝！”

于是叶映雪就问方雩：“三弟觉得哪个更胜一筹？”

方雩没有犹豫，手指轻轻点了一个碗：“单纯论汤，我认为这一份更胜一筹。”

叶映雪脸上露出笑容：“我也是这么认为的，伙计，我们认为棕色碗的这个豆腐鲫鱼汤味道更好。”

伙计收集了意见道了谢便离开，叶映雪把碗里最后一点饭吃完，若有所思的看了那个擂台一眼。

“三弟，这厨子擂台是谁都可以上去挑战的吗？”

不等方雩开口，那隔壁桌因为叶映雪这一桌得了豆腐鲫鱼汤就一直关注着的中年男人抢先开口：“小娘子莫要以为这擂台是好上的，做出来的菜味道不行，那可是要被大伙儿唾弃的。”

就在这时，擂台上已经宣布了这一次挑战的结果。

“本次厨子擂台，张宗有师傅挑战涂烈师傅，平票！”

众人哗然，没想到这一次居然平票了。

“这张宗有可是隔壁县金香楼的大厨，和咱们涂师傅打成平手也不奇怪。”

叶映雪也不觉得这结果不好，实际上那两份豆腐鲫鱼汤从汤上面来看，差别很小，他们尝的是汤，有人吃了豆腐，有人吃了鱼，加上各人口味不同，给出不同的结果没什么好奇怪的。

结果出来之后，众人都在讨论，还有人主动前去擂台那边讨汤喝，锅里本来就有多的，很快就分完了。

方雩却没忘记叶映雪刚才的问题。