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但是难就难在于这个制作的过程了。
不过我相信,要是90后的话,应该是知道家有儿女。
曾经,刘星就制作过这道菜。
需要先把火腿切成丝,然然后把豆芽掏空,然后再把火腿丝放入豆芽的这个空心里面。
可以说是这道菜制作起来需要一定的耐心,需要一定的技巧,还需要一定的时间。
最后这一道菜叶小天原意称之为舅舅最厉害的一道菜了。
开水白菜。
这道菜对于很多人来说,哪怕是没做过饭的人来说,都能够把这一道菜做出来,做熟。
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要说起来,开水白菜能够拿捏到极致。
叶小天相信,就只有自己的舅舅了。
这道菜的配料就更加的简单了,就只有白菜,还有开水。
最为重要的就是汤。
这道菜对汤的要求实在是太过于苛刻。
因为比较清淡,这一道菜既不能没有味道,又不能够让味道太过于重。
开水白菜的汤底就要做到十分的鲜美,哪怕是九分鲜美,都是不可以的。
孙小凡在今天也算是贡献出了自己的一份力量,虽说现在是负责山上的安全工作,但是做菜的时候有时间也会去帮帮忙。
正好是小年夜,叶小天也是让他们都休息一块吃顿饭。
而孙小凡今天就负责的凉菜,还有水果。
孙小凡也算是制作了一道菜,也间接的展现出来了,孙小凡的刀工。
文思豆腐。
相信大家应该算是知道了,可以说是在十大刀工菜里面的话,文思豆腐应该算是排第一了。
豆腐这种东西本身就非常的软,平时切的时候切块都比较难,更不要说切丝了。
所以说能够将豆腐切成丝,做成菜的厨师,他的刀工可以说是极好。
叶小天更加的明白一点,那就是孙小凡这种人能够把菜做成这种情况,相信他的手上功夫,要更加的厉害。
手中的这把菜刀都让孙小凡玩出花来了,也不知道给孙小凡换一把其他的刀,究竟能玩成什么样。
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