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第17章 中秋催婚（第2页）

李晓阳奶奶家也不例外，中秋节照样要吃饺子。

不过，今天因为是李晓阳参加工作后第一次回来过节，这可是一件值得大肆庆祝的事情。

所以，李父在回来的时候就特意准备了一些酒菜，打算和自己的哥哥弟弟们好好畅饮一番。

在他们家，李晓阳能考上公务员，可真是一件光宗耀祖的大事啊。

来到奶奶家，眼前的一幕让人心疼。

奶奶正弯着腰，佝偻着身子，满头的银发在阳光下闪烁着，满脸的皱纹仿佛诉说着岁月的沧桑。

她的双手哆哆嗦嗦地搅拌着饺子馅儿，那动作虽然缓慢却充满了温情。

而婶婶则在一旁有条不紊地和着面团，她的脸上带着微笑，似乎在享受着这团聚的时刻。

几个叔伯姊妹在院子里嬉笑玩耍，欢声笑语回荡在院子里，给这个节日增添了几分欢乐的氛围。

很快所有的人都参加到饺子活动中来。

孩子们也兴奋地在旁边帮忙，他们把小手洗得干干净净，学着大人的样子，拿起擀面杖，有模有样地擀着饺子皮。

然而他们却没有擀面皮的技能，拿起擀面杖就开始乱擀，把饺子皮擀得奇形怪状，有的像爱心，有的像树叶，还有一个居然像个小猪头，大家看着这些“创意”

饺子皮，笑得眼泪都快出来了。

阻止了孩子们的玩闹，李父熟练地拿起擀面杖，飞快地滚动着，饺子皮在他手中如同飞转的车轮。

李母则小心翼翼地把馅料放在饺子皮上，然后轻巧地捏合，动作娴熟而优雅。

孩子们也不甘示弱，拿起饺子皮就开始包，还互相“指导”

：“你包的饺子怎么像个飞碟呀！”

“你的才像呢，你看你包的，像个没睡醒的毛毛虫！”

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正包着，李晓飞突然叫起来：“哎呀，我的饺子皮破了！”

李晓雅打趣道：“你这是包了个‘露馅’的饺子呀！”

李晓飞一脸无辜地说：“它自己破的，可不怪我！”

大家又被他的话逗得前仰后合。

在北方，有一个独特的习俗，那就是将包好的饺子转着圈地放到双蓖儿上。

双蓖儿是由细细的高粱杆以线绳精心缝制而成的，它们有各种大小，其中直径为1米的圆盘较为常见。

老一辈的人常说，饺子可不能乱放。

如果饺子对着放，可能会招惹来一些“蹭饭客”

。

因此，饺子们都整整齐齐地排成队，在双蓖儿上一圈一圈地摆放好。

当饺子包得差不多时，就该准备煮饺子了。

在农村，煮饺子通常使用大铁锅，一般是八印或九印的大铁锅。

在山区县，特别是农村，烧柴做饭还是较为普遍的方式。

人们会从灶台旁边的大水缸里舀出几瓢水倒入锅中，然后盖上大锅盖，架起柴火开始点火烧锅。