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新市民轶事（第1页）

R为人口膨胀拥挤而烦恼的上海人，近年来却以极大的兴趣和热忱，欢迎着一批批来自异国他乡的投资经商者光顾“落户”

。

一个在事业上有成就的投资者，必然要尽力适应他的事业所插足“中标”

的任何一块国土的特殊环境。

远道而来的投资经商者们，当他们雄心勃勃地投身于上海的事业中时，却往往会遇上许多有阻于工作开展和感情交流的难题，包括语言隔阂、民俗习惯的隔阂等。

他们随身来沪的家属，不习惯于东方古国朴实淡雅的生活色彩却又时时渴盼着能够揭开这层神秘陌生的环境面纱。

一个真正欢迎引进开放的民族，应该为叩门而来的异国“新市民”

适应这种新的环境而做出真诚的努力。

在上海，在为此而做出努力的各种机构中，有一个值得称道的部门—上海对外服务公司对外教育部。

孜孜求学

对于在上海大众汽车有限公司工作的宽子来说，今天是一个令人难忘的“收获日”

，八个月来的上课没有白费，几百页的描摹没有白费。

那绚烂艳丽的杜鹃花，在她的笔端栩栩如生、充满了盎然的诗情春意。

她的老师，40多岁的任老师真诚地称赞说：“这画，画出意思了！”

来自老师的这句普通评语，委实叫她心花怒放了好一阵子。

她随丈夫来中国之前，就对中国传统的绘画艺术充满了仰慕之情，她想一睹东方艺术典雅清丽的风采。

今天，她非但能够欣赏中国的国画，而且自己能在洁白的宣纸上纵情挥洒了。

这种艺术效应的滋生是不是太突然了。

她对任老师说：“我要画两幅杜鹃花画，一幅赠给我亲爱的妈妈，让她分享我的喜悦；另一幅呢，赠给我和丈夫的证婚人，以表示我的感谢！”

任老师点头微笑，表示赞许。

八个月前的一天，任老师接受了一对上门求学的“学生夫妇”

—宽子和M先生。

在工业技术领域里出类拔萃的M先生，在艺术领域里却相形见“拙”

，时隔不久，学业便明显落伍。

于是，这位有着强烈自尊的男子汉不愿意在这种与夫人的“竞争”

中明显败阵，便主动先期退学。

现在，宽子不准备把自己的喜悦首先赠送给心爱的人，也是委婉地表示一种对丈夫的尊重，但又巧妙地通过赠给证婚人来表示对丈夫的深情。

多有意思啊！

中国，古老而充满着朝气。

上海，又是中国的经济、文化中心。

在这片东方“新大陆”

上，远道而来的一些外商及其家属渴望获得各种发现，获得新的知识。

1986年7月，上海市对外服务公司在总结了原有的中文、书法两种课目的经验后，根据外商的要求先后增设了中国绘画、健康按摩、气功、太极拳、烹饪、围棋、游泳、网球、足球、日语、英语口语和交谊舞等十多种课目。

来自日本、联邦德国、南斯拉夫、阿根廷、菲律宾和香港地区的近50家商社的100多名学生刻苦求学，既掌握了手艺，又从中得到了生活乐趣。

在第二期烹饪学习班上，11名日商夫人和小姐从基本的配菜、刀工学起。

又重又厚的长方形中国菜刀，在习惯使用又窄又薄的日本菜刀的夫人、小姐手里，怎么也弄不顺手，甚至连执刀的手势也不对。

于是，她们课堂上学，回家后练。

日本长期信用银行加来先生的夫人每次课后还要把课堂上的笔记重新整理一遍。

功夫不负有心人，终于，她们通过了切丝剥肉第一道手艺课。

烹饪操作手艺是一门学问。