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说话间,他目视镜头,手中菜刀速度之快,竟出现了几分残影!
戴安娜满是震惊的盯着对方。
“刘师傅,你切这么快,不怕……”
老刘淡然一笑:“无他唯手熟尔。”
短短一句话,顿时引得直播间火爆!
【我的天!
这么快的吗?!
难道不怕切到手?】
【厉害,华夏厨师都这么牛啊?这得经历多少年的历练才能达到这种水平啊?】
秦羽眼神一亮,当即想到了爆点。
在国外,厨师的工龄往往不会很大,除非对方已然是成为某个领域的大神。
像是格登的地狱厨房,又或者其余五星级餐厅……
秦羽神秘兮兮的问道:“刘师傅,国外网友很好奇你的工龄,方便透露一下吗?”
老刘将肉切好后,一边炒菜,一边淡淡的说道道。
“三十多年了吧,十二三岁就开始跟着师傅打下手了。”
此话一出,国外网友顿时了然。
【怪不得,如此娴熟的刀工,一看就是沉浸多年!
】
【一个小小的餐馆,怎么会有这样的大神?难道华夏人人都是厨师?】
【太牛了,我从来没想到在这小饭馆里,能有经验如此丰富的厨师,华夏你太让我陌生了!
】
老刘接着说道。
“炒菜就比较简单了,只有一个地方需要注意。”
“这也是我多年厨师生涯总结的经验。”
“郫县豆瓣不能直接用,一定要剁碎再用,不但味道会更好,色泽也更加艳丽。”
秦羽适当的提示道:“直播间内的观众,还不快点记下?这可是多年老师傅的经验。”
【学到了,学到了!
】
【牛的,这个没话说,怪不得自已炒出来的肉,总觉得没外面饭店好吃。
】
【我的词汇只支持我说两个字:牛逼!
】
接下老刘挨个讲解炒菜步骤。
“五花肉片要煸出油……”
“豆瓣酱炒出红油……”
“甜面酱、半勺糖、蒜末……”
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