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第118章 杀年猪（第2页）

三月边洗边抱怨：“师父！

为啥要让我做最恶心的活？这臭乎乎的东西，做出来的东西能吃吗？”

穆易边洗猪肚边笑：“你别发牢骚了！

你师父我不也在洗着呢？待会儿我还得洗大肠，更恶心更臭！”

胡欣羽捂着鼻子：“咱就是说，这猪大肠是非吃不可吗？”

抱怨归抱怨，三月还是一丝不苟得将三副猪小肠全部洗了个干干净净。

再挂到通风处晾干，待用来灌香肠的肉处理好后，将晾干的肠衣用水泡过便可以用来灌香肠了。

接下来便要处理灌香肠的肉，将腿肉腿肉瘦肉切成小块，肥肉切成肉泥，加入盐巴、白酒、酱油搅拌均匀。

小凤甩了甩切肉切得酸痛的胳膊，可怜兮兮得看着胡欣羽和曹文青。

“诶诶，别看我，我的手只会拿砍刀不会拿菜刀！”

曹文青连忙逃走。

“我。

。

。

我的手也没拿过菜刀。

。

。”

胡欣羽也跟着遛了。

小凤叹了口气，只得继续埋头切肉剁肉。

足切了两三个时辰，才将肉馅儿全部切完。

穆易找了根竹筒，一头套进猪小肠里，从另一头往里灌肉馅儿。

全部灌完数了数，足足有一百五六十根香肠。

只需挂在阴凉处风干，或蒸或炒都是绝味美食。

“呕。

。

。”

穆易正晾着香肠，却见三月突然冲出院子剧烈呕吐起来。

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