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第12章 水晶脍（第3页）

林小米淡定的说。

林大山：……300文，闺女，你知道这玩意成本多少文吗？

林小米深知“奇货可居”

的道理，这猪皮冻贵的不是原材料，而是创意。

作为第一个吃螃蟹的人，她可不想贱卖，再说，她家缺钱。

大热天的还要烧火，她容易吗？反正，不管怎么说，这是她在古代第一个赚钱项目，绝对不能贱卖。

掌柜的看着林小雨，心想，这丫头可真敢说啊！

300文一斤，对他们酒楼是不贵，在他们店，一盘炒青菜都要20文。

只是，看那汉子震惊的样子，他就知道这女娃把价格开高了。

“小姑娘，这价格会不会太高了，这一斤我们能卖几盘，看刚才我吃的一盘，该有半斤了吧！”

“我们给掌柜的试菜，肯定量给的足足的。

但是您这高端酒楼，接待的客人要的不是量吧？精致，您把这水晶脍切成薄片，一斤我相信卖个十盘也是没问题的。

一盘成本30文，您随便卖个五六十文，多的是人尝鲜。”

掌柜的：……

“如果我们酒楼要定，你们就不能在卖去别家！”

看这丫头精明的样子，许掌柜知道还价没可能。

这是应该的，卖的不就是独一份吗？林大山刚想答应。

“那要看你们酒楼要多少了！”

许掌柜看了林小米一眼，得，他算是看出来了，做主的是这个小姑娘。

“一天暂定10斤，如果卖的好，还会在加量。”

“成交。”

10斤，就是一天3两银子，林小米很满意。

“掌柜的，我们签份契约可好。”

“成。”

契约写成，林大山不识字，林小米也不敢说自己识字，悄悄扫了一眼，确定没问题，就让林大山按了手印。

“这篮子里还有3斤水晶脍，掌柜的要吗？”

“要。”

许掌柜是个爽快人，主要是他觉得这个吃食肯定能给酒楼带来利润，才会这么痛快。

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