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第410章 建水的美食朋友的聚会（第2页）

用的是沙锅上锅蒸汽，据说，蒸的时候，鸡肉里不放水。

后世的气锅鸡分量都小，遇到精致的上档次的饭馆，送上来的也就是一个小盅，两口就干掉了。

不过现在是八十年代，劳动人民讲的是实在，分量要足，精致可不能当饭吃。

你敢送一小盅鸡肉上来，脑壳都给你打歪。

所以，这份气锅鸡分量还好，在座五人一人能夹两三筷子。

只见气锅鸡汤色油亮，上面的油花轻轻浮动，浓郁的香味瞬间弥漫在整个饭馆里。

唐大姐吃了块肉，又喝了一口汤，赞道，是笨鸡走地鸡，跟她以前在东北吃的一样。

孙朝阳又道，这鸡应该是本地的特产，叫笋壳黄。

鸡毛的颜色是淡黄色，上面还有黑色的条纹，看起来像慈竹的笋壳。

中国的土鸡中有好几种味道都非常好，比如芦花鸡，比如乌骨鸡。

乌骨鸡知道吧，乌鸡白凤丸的乌鸡。

可惜我国的土鸡有的问题，肉粮比还是比不上国外的良种鸡。

据我所知，国家已经开始引进新鸡种了，其中最多的是白洛克。

那玩意儿长肉老厉害了，一年下来，大公鸡敢给你冲到十几斤重。

可惜云南不养鸭子，不然今天咱们可以点只鸭子吃吃。

我看我们国家的土鸭未来估计也不容易吃到了。

国外有种良种鸭叫樱桃谷，四十天就能长成出栏。

大家有得吃抓紧把我国土产都吃一遍，现在不是改革开放了吗，等到外国品种引进，替代我国特有的畜禽，想吃也就吃不上了。

众人一听都抽了口冷气，四十天出栏的鸭子，这是什么妖魔鬼怪？

陆遥眼睛更亮，再次拿起本子和笔飞快记录。

孙朝阳：“别写了，喝酒，吃肉。”

在定睛一看，一份气锅鸡竟然连汤汤水水都不留一滴，都被老童给抢了。

孙同志想笑，这个老童，让掏钱吃饭的时候抠抠搜搜，吃起来比谁都狠。

他喝了一口酒。

酒是本地产的苞谷烧，劣质，辣，上头。

孙朝阳好奇地探头看了看陆遥的本子，上面都记着自己刚才聊天的内容，最后面还潦草地写了一行字：“孙少安，养猪？养鸡？养鸭子？”

孙同志乐了，这陆遥果然开始着手准备《平凡的世界》了，只是，让孙少安和郝秀莲去养鸡养鸭子，感觉怪怪的。

他喊道：“老陆，大家都在吃饭喝酒，你自己写个不停象话吗？就算你是我培训班同学，是我室友，是我哥们儿，额一样锤死你！”

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陆遥哈哈大笑，放在纸笔：“不记了不记了，喝酒，喝酒。

咦，这酒卡喉咙，不好，得换一个。”

陆遥说，他喜欢清香型白酒，尤其喜欢杏花村，喜欢竹叶青，一个月要喝十几瓶。

“老板，你们这里有什么好酒，按照最贵的给我拿。”

老板跑过来回答说，小饭馆哪里会有什么名酒，都是县酒厂烤的，三五毛钱一斤。

要喝好酒，得去县糖业烟酒公司买。

那里有五粮液和茅台，却没有竹叶青。

“那就去买啊，不论茅台还是五粮液，有什么买什么，弄个三瓶过来。”

陆遥从兜里抓出一把钞票和各种全国通用票据，让老板自取。