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今晚,珍馐盛宴,也是最奢侈的一次面宴。
没错,是面宴,谁都没有想到,许锋居然把八大海鲜做成了面食!
《中华小当家》之中,谢师傅和面点王罗根的对决中,罗根把八大海鲜做成了包子,但是许锋,没有这么表现。
理由很简单,因为并非所有的海鲜都适合做成包子。
比如说比目鱼,用比目鱼做成包子,味道……呵呵,不咋地。
中华料理最注重的就是调和,顺,才是最好的调和,这样东西和那样食材搭配在一起,吃起来口感不顺,就是最不爽的,没有之一。
今天,许锋只做了5道菜,非常的简约。
其中,干贝和青萝卜,做成了最为简单朴素的萝卜汤。
只是,干杯相比较鲜贝,有着更加浓醇的口感,因为那是经过了常年的岁月浸淫后的美味,汤头几乎醇厚到了极致,让人喝了一口之后,几乎无法释怀!
而海参和螃蟹虾仁,则做成了包子,这也是最适合做包子的食材,三种食材搭配了东北野鸡蛋、大兴安岭木耳、乌金猪的五花肉馅,加上少许的金华火腿,味道非常的浓郁,吃起来汤汁很多,非常可口。
而乌贼,许锋则挑选了大家最近都非常喜欢的大乌贼,超大号的须子搭配粗面一起,做成了海鲜面,吃起来大快朵颐,Q弹爽滑。
再之后,则是鲍鱼的红烧版,味道寡淡的鲍鱼红烧之后,口感提升了很多,海味也完全出来了。
此外,比目鱼碳烤,也是一种特殊的吃法,而鱼翅,则做成了非常传统的羹。
今天的菜色,庄重之中,带着一种奢华。
……
吃饱喝足,望着一桌的……美女,许锋有一种乱花渐欲迷人眼的感觉。
这时候,江楠站起身,冲着许锋说道:“哥,回房间,我想跟你聊聊。”
“好。”
没多久,江楠来到了许锋的房间里。
刚关上门,许锋就迎了上去,把她紧紧地搂住了,一时间低下了头。
江楠娇羞了,连忙推开他:“坏哥哥,不准无耻,我有正事跟你说。”
“内个,能不能一边无耻,一边说正事?”
许锋笑问。
“呸!
不行!”
江楠撅着小嘴,老大不高兴,“哥,不想理你了!”
“毛毛,我知道你想说什么,其实,我的清单都列好了。”
许锋微微一笑,“广平这边,有咱们的两个同伴。”
江楠说道:“我知道,是黑嘴那家伙和小白白。
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