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第十二章 汉中完婚（第4页）

经过大火烧制蒸馏大半天，最终化成涓流，从酒溜子中流出的，就是经过大约七天醇化而成的苞谷酒七日红。

这是紫阳最野的酒，喝进口，酒液随着喉咙一路而下，像被点燃的火山，怒焰裹挟气浪一路从腹中直冲天灵盖，立即就能体验到一种人生不过如此的快意。

人们当面叫谷记酒坊的东家谷老板，背后叫他谷老大，都说他善于经营，会做生意。

谷老板是个矮胖子，生得五短身材，但是很精神。

双眼皮，大眼睛，满面红光。

他喜欢喝酒而不善喝茶，酒量奇大。

他坐在账桌上算账的时候，面前总放一个豆绿茶碗，碗里不是茶，是酒。

他算几笔，喝一口，一天就这么喝着。

喝完了，就自己去打一碗，从来不醉。

他还是个很勤勉的人，每天比别人早起到酒坊各处巡视，闻闻酒香，尝尝酒味，打开酒池摸摸发酵的温度。

通过闻酒香，看转酵池的时机合适不合适。

其实做酒师傅们对发酵程度的掌握都有经验，不会有误。

但是谷老板还是每天要检视一下，方才放心。

然后，他就坐下来和师傅们一同蒸煮、兑酒曲、翻酵池、上甑、蒸馏……

谷老板在县城从不认为自己是财主，他总是很谦虚地说他的买卖本小利微，经不起风雨。

他和开布店的、开药店的、开茶庄的、开盐店的、跑船的……自然不能相比。

他既是财东，又是有手艺的，所以他穿短衣多，穿长衫少。

谷老板摇着扇子从街上走的时候，大家都知道谷记酒坊的底子很厚实，单是那百十缸酒就值不少钱，何况这些年正走旺字。

而且紫阳待客讲究一茶二酒三盆子。

紫阳待客无肉不成宴席，无酒更不成礼仪。

在紫阳喝酒，特别是喝够年头的七日红，不仅是一种享受，而且是一种礼遇，还是一种文化。

自然谷记酒坊屋里有金银，外面有戥秤。

他一天卖了多少缸酒，下多少本，看多少利，本街的人是算得出来的。

“七日红”

这块招牌不大，但是很亮堂。

酒坊门前招牌下面缀着一个红布“酒”

字幌，迎风飘摆。

原本以为就是一场答谢宴，谁知道酒过三巡之后，银九月首先叫了起来。

她冲着郑德昌说：“郑老板，今天算是你的喜酒吧？”

德昌说：“是啊，有啥讲究吗？”

银九月想借机补闹洞房，戏弄一下新娘子出丑，就怀揣心思说：“当然有讲究。

既然是喜酒，就该把新娘子叫来热闹。

大家说，对不对？”

经银九月一煽动，几个年轻掌柜齐声说：“对呀对呀，我们还没见过新娘子，叫来一起热闹。”

德昌看了看坐在身边的银鸿坤，他也正笑眯眯地看着自己，于是说：“银会长，这妥当不？”

银鸿坤说：“妥当，紫阳的风俗，新婚三天不论大小。”

谢老板附和着说：“都是年轻人，又在酒楼里，有啥不妥当的？”