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咱们啥时候能开饭啊?”
“快了快了。”
简雨晴头也不回地答道,手持木筷将烧到烧得酥脆的鱼骨鱼尾夹出,又放了一小块猪油继续留着鱼头继续炖煮。
直至再次掀开锅盖,汤汁鲜浓奶白后她才将鱼片下了下去。
鱼肉片得恰到好处,不薄不厚。
不但滚煮时不易散开,而且下去不过三息时间就被烫得雪白丰腴,简雨晴和简云起的视线落在那散发着诱人香气的鱼片上,眼睛都亮了几分。
简雨晴动作麻利地将鱼汤分成两碗,指着其中一碗道:“云起,你将这碗汤端进去,我将还有一碗送给黄娘子去。”
“知道了。”
简云起应了声,小心翼翼地端着汤往里走去。
简雨晴擦了擦灶台,端着碗去了黄娘子家。
黄娘子当然是推拒了又推拒,偏偏架不住黄二狗在旁边直咽口水,嚷嚷着要吃,最后只好红着脸收下了。
她又将前面拎回来的鸡蛋塞进简雨晴的手里:“晴姐儿拿着吧!
就当给你和你娘补补身子用,啊?”
“我们家当年也受了你们家好多照顾的,互相帮助是应当的。”
简雨晴看着黄娘子红得厉害,也就没拒绝。
她拎着鸡蛋回了家,推开门热气裹挟着香味一同涌了出来。
简娘子、简云起和简岚正坐在桌边,对着鱼汤流哈喇子,听到动静才齐齐回转身来看,瞧着呆呼呼的。
“怎么不吃?”
“在等阿姐呀!”
“就是就是。”
“快坐下吧……”
简娘子忙从屋里的小炉子上取下一直温着的粟米饭,给三个儿女分别盛到冒尖,留下最后小半碗饭给自己:“来来来,吃饭吃饭。”
简岚人小动作却一点都不慢,筷子立刻朝着汤碗而去。
她夹起一片鱼肉,小心翼翼地挪到眼前端详。
鱼片被煮成乳白色的,中心是淡淡的粉色,散发着诱人的香气。
简岚顾不得说话,先咬了一口鱼片。
嫩滑的鱼片被牙齿碰到的瞬间被落了下来,鲜甜的鱼肉落在舌尖上,瞬间绽放出浓厚的鱼香味。
简岚险些将舌头都要吞下去了!
她还没吃完呢,使着筷子又夹起一片:“呜呜呜唔唔!”
简娘子蹙着眉:“吃饭的时候不准说……话!
哎呀?”
她禁不住张大了嘴,“这鱼肉怎么这么鲜?这么嫩?而且一点儿土腥气都没有?”
丰腴鲜香,好吃得让人咋舌!
简娘子品了又品,尝了又尝,喃喃道:“我的儿,你的手艺真当是绝了!”
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