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灶屋里的香气拼命往堂屋里涌,一会儿清香一会儿浓香,搅得汪郎君和李郎君肚里的馋虫闹翻了天。
但碍于大人的面子,又不得不正襟危坐。
好在宋大丫的问题一个接一个,汪郎君要用心去对付,还不觉得太煎熬。
可苦了李郎君,被香气熏得,太要命了!
早先汪郎君跟他说那个卖竹偶人的宋大郎,他妻子特别擅长做菜,李郎君还不信。
一个乡野村妇,连好东西都没见过多少,能做得多好吃?
可是汪郎君十分热情,还自掏腰包买了一筐子肉跟菜。
“李郎君,也就我跟你关系好,才带你上门去吃饭!
要是换个人,你看我理不理他!”
李郎君没办法,只能跟着一起来。
现在,李郎君倒是觉得自己来对了。
等到梅氏把饭做好,宋大丫已经跟汪郎君聊成了知己。
这一对忘年交小手牵大手来到桌边,一看,梅氏到底没有再煮一锅豆腐炖鱼。
……因为汪郎君他们带来的是鲫鱼,梅氏就从田里拔个新鲜的萝卜,切成细丝,做了一锅鲫鱼炖萝卜丝。
萝卜丝炖熟之后色呈半透明,再配上奶白的汤,碧绿的葱花,看着就让人食指大动。
“这是银丝鲫鱼汤,跟豆腐炖鱼一样,是俺娘的拿手菜。”
宋大丫介绍。
当然了,主意是她出的。
宋大丫虽然对大夏朝人的饮食习惯了解不多,但她经过自己的观察和别人的道听途说,也了解了一些。
时下的人吃鱼,要么喜欢吃鱼生,要么喜欢重工重料,先炸后熬,然后连骨头一起吃。
鱼生吧,宋大丫怕寄生虫。
重口吧,掩盖了鱼的鲜味。
宋大丫两者都不喜欢。
她就喜欢鱼汤里面炖点豆腐、白萝卜、蘑菇之类的,既保留鱼的鲜味,又能吃到其他食材的甜味。
调料和食材的味道相辅相成,谁也不抢谁的风头。
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