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第115章 一分钱一分货（第1页）

我之所以提出这个限制100美刀，是因为，每个大兵哥都能接受这个数额。

那么，他一个月最多能输多少钱呢？我们来算一下。

一个星期，星期五到星期天3天，每天100美刀。

300美刀x4个星期u003d1200美刀。

再加12次入场费x35美刀u003d420美刀，一共是1620美刀。

但这个人，得点背到什么程度，才能12天全部都输光光呢?

若是不加以限制，有的大兵哥输红了眼，可能会失控。

有了奖池设定，只要随意拿一次四条或以上，至少翻身不是问题。

偶尔打打小牌还可以，天天沉迷其中，可是不行的哦！

要知道十赌九输。

小赌怡情，大赌伤身啊！

都想赢钱，那么谁来输呢？

看看时间，大号电饭煲里面的米饭，也已经熟了，赶紧先倒出来10份米饭，摊开晾上。

炒蛋炒饭的米饭，最好是隔夜饭，这个很重要。

因为新蒸熟的米饭，水汽足，也粘锅，不容易炒散。

一来，无法均匀的融合鸡蛋的香味。

二来，是没有那种颗粒分明的口感。

而隔夜的米饭，表面的水分差不多都挥发了，就会干爽很多。

如果实在等不及隔夜，那就把米饭在盘子里铺开，加快水分蒸发。

等它完全凉下来以后，也能凑合用。

我把包菜切成丝，火腿肠切小颗粒，先炒熟盛起来备用。

鸡蛋打散，打鸡蛋不要偷懒，要彻底打均匀。

如果没打散，那么炒的时候，就不容易炒出鸡蛋花。

锅烧热，放油。

油不要太少，太少了鸡蛋都炒不香。

油温不要过高，中低油温就够了，火也是中小火，这个非常重要。

一边倒入鸡蛋，同时另一只手拿锅铲，快速在锅里转圈，把鸡蛋炒散。

这么做的目的，就是阻止鸡蛋结成块，把鸡蛋炒碎，炒出鸡蛋花。

之前说油温要低，也是这个目的。

因为油温高了，鸡蛋一下锅，就会成熟结块。

那么就炒不碎了。

为什么要炒碎？因为炒碎了，鸡蛋的香味就更容易被激发出来。

另外，也更容易均匀的沾裹在米饭上面。

等到鸡蛋颜色从浅黄，变成深黄、土黄的时候，就可以倒入米饭了，这时候的鸡蛋就特别香。

而如果再继续炒，鸡蛋虽然会更香，但它会焦掉，口感就不好了。

米饭倒进去以后，难免还有些结块成坨。